Ciambellone alle nocciole farcito

il

Ma la primavera che fine ha fatto?
Qui piove da giorni 🤔
Consoliamoci con una torta 💚

Crudo e Cotto

DSC_0352 (FILEminimizer)

Come promesso ecco la ricetta del ciambellone alle nocciole farcito.

DSC_0368 (FILEminimizer)Ciambellone alle nocciole farcito

Ingredienti

300 gr di farina…

200 gr di zucchero

100 gr di nocciole tritate

100 ml di olio di semi di girasole

300 ml di bevanda vegetale

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

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Ingredienti per la farcitura

300 gr di silken tofu (se avete difficoltà a trovarlo potete usare panna vegetale)

100 gr di zucchero a velo

100 gr di granella di nocciole

1 cucchiaio di cacao in polvere

50 gr di cioccolato fondente da sciogliere

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Preparazione

In una ciotola lavorate tutti gli ingredienti in modo da ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Ungete e infarinate una teglia per ciambelloni e versate l’impasto.

Infornate a 180° in forno preriscaldato per 60 minuti.

Per la farcitura frullate il tofu con lo zucchero a velo e il cacao in polvere.

Ora unite…

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2 commenti Aggiungi il tuo

  1. shivatje ha detto:

    jammie 😉

    Aum Shanthi

    Piace a 1 persona

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