Colomba pasquale

il

Pasqua si avvicina e non potete non provare la mia ricetta della Colomba pasquale.
Cosa aspettate? 🐣🕊️

Buona giornata!

PS: qui piove! 😞

Crudo e Cotto

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Pasqua si avvicina e ho deciso di cimentarmi con la preparazione della colomba pasquale.

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L’aria di Primavera, le giornate che si allungano e i prati in fiore mi risvegliano dal torpore che l’inverno ha su di me.

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Quindi la voglia di creare e sperimentare aumenta ed eccomi ai fornelli.

DSC_0275 (FILEminimizer)Colomba pasquale

Ingredienti

400 gr di farina…

100 gr di zucchero

100 ml d’acqua

60 gr di margarina vegetale

7 gr di lievito di birra

succo di un’arancia

scorza grattugiata di un’arancia

1 pizzico di sale

canditi (facoltativo)

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Per decorare

20 mandorle

2 cucchiai di zucchero

4 cucchiai di sciroppo d’agave

2 cucchiai d’acqua

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Preparazione

Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida.

Lavorate tutti gli ingredienti a parte i canditi.

Aggiungete il lievito e proseguite ad impastare sino ad ottenere un impasto non appiccicoso ed elastico.

Lasciate lievitare per quattro ore avendo cura di coprire l’impasto con un canovaccio umido.

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Ora impastate…

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5 commenti Aggiungi il tuo

  1. Cosi’ si, che e’ veramente Pasqua!!!

    Piace a 1 persona

  2. carla in cucina ha detto:

    Se trovo lo stampo Usa e getta,la faccio!

    Piace a 1 persona

    1. Francesca ha detto:

      Si, l’unico è utilizzare lo stampo di carta

      Mi piace

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