Minestrone di ceci

il

Vi lascio la ricetta del minestrone di ceci e vi auguro buona domenica! 🌞🌞🌞

Crudo e Cotto

Qualche giorno fa sono salita in soffitta e sono rimasta un po’ sconvolta dalla quantità di oggetti che ho accumulato da circa 20 anni.

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Penso che sia inutile tenerli rinchiusi in una scatola senza che nessuno li possa utilizzare e per questo motivo ho deciso di aprire una pagina fb per venderne, a prezzi modici, una buona parte.

Sono tazzine, piatti, zuccheriere, lattiere vintage e da collezione… ma non solo.

Se vi va potete dare uno sguardo qui  La Vecchia Soffitta

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La soffitta scoppia di oggetti e l’orto è invaso da verdure ed erbe spontanee…per utilizzarne il più possibile ho deciso di fare il minestrone di ceci.

DSC_0188Minestrone di ceci

Ingredienti

400 gr di ceci secchi

50 gr di fregola sarda

1 broccolo

2 patate

1 mazzo di bietole

1 mazzo di spinaci

1 scalogno

2 carote

1 costa di sedano

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

sale qb

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Preparazione

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3 commenti Aggiungi il tuo

  1. Chef V. ha detto:

    possono bastare la fregola sarda e i mitici ceci a mandarmi su di giri, tu invece hai esagerato e hai realizzato spingendoti oltre, uno splendido minestrone 😋👍 Resti in classifica Top cara Francesca… è un dato di fatto 😜👊

    Piace a 1 persona

    1. Francesca ha detto:

      Sempre gentilissimo Chef! ☺️💚

      Piace a 1 persona

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