Struffoli in compagnia di Nuvola

il

๐ŸŽญ๐ŸŽ‰๐ŸŽญ๐ŸŽ‰๐ŸŽญ

Crudo e Cotto

Oggi mentre scattavo le foto per la ricetta degli struffoli ho avuto la visita e la compagnia di Nuvola.

DSC_0027DSC_0025

Si รจ accomodata sulla sedia e mentre io mi mettevo allโ€™opera si รจ appisolata accanto a me.
Insomma, non รจ stata una gran collaboratrice ๐Ÿ˜€

DSC_0024DSC_0023DSC_0022Struffoli

Ingredienti

250 gr di farina

70 gr di zucchero

20 gr di olio di semi di girasole

la buccia grattugiata di un limone

acqua tiepida qb

1 cucchiaino di lievito per dolci

2 cucchiai di sciroppo dโ€™agave

2 cucchiai di zuccherini colorati

olio di semi di girasole qb (per friggere)

DSC_0030

Preparazione

In un recipiente lavorate la farina, lo zucchero, lโ€™olio di semi di girasole, la buccia grattugiata di un limone, il lievito e un pizzico di sale.

DSC_0021
Versate lentamente lโ€™acqua tiepida sino ad ottenere un composto sodo e morbido.

Formate delle palline e friggete in olio caldo sino a dorarle.

DSC_0028

Ora disponetele in unโ€ฆ

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19 commenti Aggiungi il tuo

    1. Francesca ha detto:

      Grazie! ๐Ÿ˜Š

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  1. luisa zambrotta ha detto:

    Che meraviglia, la tua Nuvola!
    … e che buoni gli struffoli

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      1. luisa zambrotta ha detto:

        ๐ŸŒน๐ŸŒน๐ŸŒน

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  2. giusymar ha detto:

    Ne mangerei una decina…sai…solo per comprendere al meglio se il sapore sia quello giusto…iiihh
    PS: Nuvola รจ una dea!

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    1. Francesca ha detto:

      Si, sรฌ giusto un paio๐Ÿ˜…
      Nuvola ringrazia๐Ÿˆ

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  3. kethuprofumo ha detto:

    mmmmm! Delizioso! Brave entrambe!

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    1. Francesca ha detto:

      Grazie! ๐Ÿ˜Š๐Ÿˆ

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  4. Sara Provasi ha detto:

    Che nuvola che รจ Nuvola! ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

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    1. Francesca ha detto:

      Morbidoso๐Ÿˆ๐Ÿ˜

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  5. ambroseandelsie ha detto:

    Such a lovely cat! ๐Ÿ™‚ She(?) looks so soft and touchable.

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    1. Francesca ha detto:

      He๐Ÿˆ
      Thank you!!! ๐Ÿ’š

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  6. Una nuvola di ottimi struffoli…li adoro!!!! Complimenti Francesca!!! ^_^

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  7. amourisamore ha detto:

    Credo che Nuvola abbia fatto colpo su tutti. Vuoi perchรฉ i felini sono, secondo la saggezza turca, gli unici esseri consapevoli di Dio e trovano nell’amore altrui una condizione di vita piacevole. Sarebbe bello magari che creassi una sezione solo per lei, le ricette che la fanno incuriosire e che poi diventano interazione fra l’umano e il felino. Magari qualcosa che potete mangiare insieme (anche se carnivora).
    Mi ricordo di una gatta francese che adorava l’odore del peperoncino quando cucinavo, ma appena assaggiava dalle mie mani impregnate di quell’odore piccante, iniziava a “masticarsi” la lingua e a starnutire. Ancora ci penso e sorrido.
    Credo che la cucina con gli animali sia fatta proprio di questo, ricordi piacevoli e conoscenza reciproca. Impari sempre qualcosa da loro.

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    1. Francesca ha detto:

      Grazie per il consiglio รจ un’ottima idea.
      Proprio l’altro giorno ha mangiato le polpette vegetali che erano avanzate ๐Ÿ˜‚๐Ÿˆ
      I gatti sono speciali! ๐Ÿ’š

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      1. amourisamore ha detto:

        Grazie a te per aver presentato la star della tua cucina! ๐Ÿ™‚
        I gatti sono la parte migliore di noi stessi fatta di pelo e fusa.
        Chi possiede e/o ama i gatti sono persone buone e miti, riflessive e curiose, ma soprattutto rispettose.
        Una golosona Nuvola. Si merita un bel tortino di erba gatta! ๐Ÿ˜‰

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