Tris di farifrittate

il

Un saluto veloce per augurarvi buona serata e vi lascio la ricetta del tris di farifrittate…squisite!!! 😋

Crudo e Cotto

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Come promesso da oggi inizio con la pubblicazione di ricette per dei menù completamente vegetali per gli imminenti giorni di festività.
Non posso nascondere che amo gli antipasti, sia nella preparazione che nel mangiarli 😉
Fosse per me farei solo quelli…un “menù” esclusivamente di antipasti ❤ 😀

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Come primo antipasto ho pensato ad un tris di farifrittate, composto da farina di legumi differenti.
Ho utilizzato farina di ceci, lenticchie e piselli per dare un po’ di colore.

DSC_0311Tris di farifrittata

Ingredienti

100 gr di farina di ceci

100 gr di farina di lenticchie

100 gr di farina di piselli

150 ml d’acqua per ogni impasto

sale qb

noce moscata qb

olio extravergine d’oliva

Preparazione

Procuratevi tre ciotole, versate in ognuna le differenti farine e 150 ml d’acqua.
Aggiungete il sale e la noce moscata e mescolate per bene senza lasciare grumi e sino a quando il composto sarà liscio ed…

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5 commenti Aggiungi il tuo

  1. Paola ha detto:

    Interessante, prenderò spunto

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  2. Kalyan Parimi ha detto:

    It’s always worth it when I translate your page to “English”, and a new starter added to “list” Keep up the amazing work!

    Piace a 1 persona

  3. Un’idea leggera per i giorni di Natale. Ottimo piatto direi. ^_^

    Piace a 1 persona

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