Paccheri ripieni al forno

il

Ricetta da leccarsi i baffi e vi rimando a domani con una domanda…lascio a voi la scelta per la ricetta.😉
Preferite dolce o salato?

Buona giornata! 🌞🌞🌞

Crudo e Cotto

“La pioggia è stata inventata perchè l’uomo si senta felice sotto un tetto”

Sylvain Tesson

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Paccheri ripieni al forno

Ingredienti

300 gr di paccheri

200 ml di besciamella di soia Qui trovate la ricetta

300 ml di salsa di pomodoro

6 patate

1 spicchio d’aglio

1 scalogno

2 foglie di basilico

20 ml d’olio extravergine d’oliva

sale qb

noce moscata qb

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Preparazione

Lessate le patate con la buccia.

Preparate la salsa rosolando in una padella lo scalogno tritato con un filo d’olio, aggiungete la salsa e cuocete per circa 15 minuti.

A fine cottura aggiungete il basilico tritato e un pizzico di sale.

Ora sbucciate le patate e schiacciatele con il passaverdura.

Tritate l’aglio e aggiungetelo alla purea di patate e ad un pizzico di sale e alla noce moscata.

Cuocete la pasta e scolatela a metà cottura, circa 5 minuti di cottura.

Riempite i paccheri con la purea di…

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6 commenti Aggiungi il tuo

    1. Francesca ha detto:

      Grazie Vittorio!
      Ho creato il sondaggio anche su Facebook e per adesso sta vincendo il salato e devo dire che non mi dispiace per niente… anche io preferisco il salato 😀😋

      Mi piace

  1. Anghessa ha detto:

    Sublimi…..!Dante apri le porte….!!peccatori in arrivo!

    Piace a 1 persona

  2. Paola ha detto:

    Super! Già da salvare per domenica

    Piace a 1 persona

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