Pasta e fagioli

il

Sua maestà la pasta e fagioli😍😋

Crudo e Cotto

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Ci sono giorni in cui l’unica cosa giusta da fare è mangiare un bel piatto di pasta e fagioli ❤ 😀
I sapori semplici e rustici che ricordano il tempo passato, i profumi della cucina di una volta…

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Gli ingredienti della terra…grano, fagioli, patate ed erbe aromatiche…un filo d’olio extravergine d’oliva ed ecco pronta una pietanza completa, appetitosa e dal sapore deciso.

DSC_0235Pasta e fagioli

Ingredienti

400 gr di fagioli borlotti (lessati)

100 gr di pasta (scegliete voi quale preferite)

2 patate

1 carota

1 cipolla

1 costa di sedano

1 mazzetto di erbe aromatiche (alloro, rosmarino, prezzemolo, ecc…)

2 pomodori maturi o 2 cucchiai di concentrato di pomodoro

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

1 peperoncino

Sale qb

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Preparazione

Tritate la cipolla, la carota e il sedano e soffriggete in una pentola capiente con un cucchiaio d’olio.
Pelate le patate e tagliatele a dadini.
Quando il soffritto sarà leggermente…

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6 commenti Aggiungi il tuo

  1. Kalyan Parimi ha detto:

    Looks Extremely delicious and preparation isn’t that complex, amazing and nutritious, keep up the good work!

    Piace a 2 people

  2. Cucina con Elena ha detto:

    Mamma mia che bontà 😋

    Piace a 1 persona

  3. italiafinlandia ha detto:

    Sua maesta’…proprio!!

    Piace a 1 persona

    1. Francesca ha detto:

      Eh già! 😀👑

      Mi piace

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