World vegan day e le polpette di ceci

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Devo dire che se dovessi scegliere tra peperoni e ceci sarebbe una bella sfida.
Penso che abbinare la ricetta con i peperoni pubblicata ieri e queste deliziose polpette di ceci che vi propongo oggi sarebbe proprio un bel compromesso 😜
Oggi ricorre anche il World Vegan Day e vi chiedo di cercare informazioni, in modo particolare, visti gli eventi catastrofici di questi giorni, sul perché è meglio modificare la propria alimentazione e il proprio stile di vita riguardo all’impatto ambientale distruttivo dovuto agli allevamenti per la produzione di carne, uova e latte.

Buona giornata! 💚💚💚

Crudo e Cotto

Oggi si celebra il World vegan day, per sensibilizzare il mondo intero contro l’uccisione e il maltrattamento di milioni di animali indifesi, per la nostra salute e per la salvaguardia del nostro Pianeta.
Non tutti si rendono conto del male che facciamo a noi stessi e alla Terra, sfruttando e distruggendo la natura che ci circonda.
Rendiamo questo giorno importante e pensiamo a tutto ciò che si potrebbe fare per salvare e salvarci.
Anche se solo una volta a settimana si consumassero pasti vegetali, ci sarebbe a livello mondiale un notevole cambiamento.
Non costa nulla! 😉

Le ricette sono tante per sostituire dalla propria alimentazione la carne e i derivati.
Oggi vi propongo le polpette di ceci che ho realizzato con l’aiuto di mio figlio di 10 anni, perchè la sensibilizzazione inizia da piccoli. ❤

DSC_0224Polpette di ceci

Ingredienti

300 gr di ceci lessati

2 cucchiai di salsa tahina

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5 commenti Aggiungi il tuo

  1. Enri1968 ha detto:

    Oggi le proverò. Un alternativo al pan grattato? Grazie.

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    1. Francesca ha detto:

      Poi mi fai sapere! 😉
      Al posto del pan grattato puoi usare farina di mais

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      1. Enri1968 ha detto:

        Buonissime! Le prox userò la farina di mais. Ho usato un cracker al farro ma non teneva bene.

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      2. Francesca ha detto:

        Ah ecco, ora che hai nominato i crackers (un ingrediente da sbriciolare), una volta ho usato le fette biscottate…sono ottime per fare le polpette

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      3. Enri1968 ha detto:

        Vero peccato che non le avevo. 😊

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