Straccetti di peperoni al gratin con capperi e olive

il

Questa è una ricetta che adoro e che ho preso in prestito lo scorso anno da “In The Name of Seitan”.
Veramente ottima sia per il sapore che per l’aspetto, ve la consiglio vivamente.
Buona giornata!

Crudo e Cotto

Ebbene si, ho copiato una ricetta!
Da oggi sono una ladra di ricette 😀

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Gli straccetti di peperoni al gratin con capperi e olive di “InTheNameOfSeitan” sono strepitosi e non potevo fare a meno di ripetere la ricetta e proporvela in modo che anche voi abbiate l’opportunità di gustarvi tanta delizia.

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Sarà che i peperoni sono tra le verdure che amo di più, ma questo piatto merita davvero.
Ingredienti semplici, economici e saporiti.DSC_0222

La dolcezza dei peperoni e la crocantezza delle noci sono un abbinamento perfetto.
La mia variante prevede solo l’aggiunta del peperoncino, per dare un po’ di piccantezza al piatto.

DSC_0213DSC_0212Straccetti di peperoni al gratin con capperi e olive

Ingredienti

Peperoni

Olive nere

Capperi
Noci
Olio extravergine d’oliva
Aglio
Prezzemolo
Sale

Peperoncino
Pangrattato

Per la preparazione vi rimando alla ricetta nel blog di “InTheNameOfSeitan”.

Grazie per la ricetta InTheNameOfSeitan 🙂

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9 commenti Aggiungi il tuo

  1. Nemo&Nancy ha detto:

    Decisamente uno di quei piatti che mangeresti a vita… Buonissimo…Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

    Piace a 2 people

    1. Francesca ha detto:

      I peperoni sono buonissimi 😍

      Piace a 1 persona

      1. Nemo&Nancy ha detto:

        Noci, olive, capperi, peperoni beh diremmo che l’insieme è veramente una goduria… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!😉

        Piace a 2 people

  2. Chef V. ha detto:

    Lusingato nuovamente 🤗….davvero senza parole 😉👍

    Piace a 1 persona

  3. Viaggiando con Bea ha detto:

    Una ricetta buonissima ed una presentazione super 🙂

    Piace a 1 persona

  4. italiafinlandia ha detto:

    Un saluto ad entrambi: a te ed allo chef! Buon Novembre.

    Piace a 1 persona

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