Zucca al forno

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Questa mattina l’ho trascorsa tagliando alcuni rami del vialetto nell’orto.
Una bella giornata di sole e spensieratezza.
Vi lascio la ricetta della zucca al forno e vi auguro buona domenica!!! 🌞

Crudo e Cotto

Autunno, la stagione perfetta per portare in casa vostra un’atmosfera rilassante…
il caldo tepore che arriva da un camino, cuscini e morbide coperte, le luci soffuse delle candele, una tazza di cioccolata o tè da condividere con le persone care. Un ambiente intimo e sereno ❤

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Insomma, l’autunno è una delle stagioni che più amo.

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Con l’arrivo di questa stagione, in cucina, tra le mie ricette, non può mancare la zucca.
Una ricetta semplice ma dal sapore che sorprende…

DSC_0076Zucca al forno

Ingredienti

1 zucca piccola

1 rametto di rosmarino

1 pizzico di sale

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

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Preparazione

Tagliate la zucca e privatela dai semi e dai filamenti interni.

Tagliatela a fette  e adagiatele in una teglia da forno.
Cospargetela di sale, olio e rosmarino.

Infornate a 250° per circa 30 minuti.

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Con Chef Assistant puoi…

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20 commenti Aggiungi il tuo

  1. illettorecurioso ha detto:

    Quanto amo l’autunno! 🙂 questa ricetta sembra ottima, non ho mai provato a farla così!

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    1. Francesca ha detto:

      Anche a me piace molto!

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  2. carla in cucina ha detto:

    Io poi,le fette le faccio direttamente sulla padella piatta da crepe

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  3. Jyo ha detto:

    Beautiful dishes👌

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  4. italiafinlandia ha detto:

    Sempre seguendo la tradizione mantovana…invece del rosmarino io talvolta metto un po’ di zucchero a fine cottura: una specie di dessert. Buon appetito!

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    1. Francesca ha detto:

      Grazie per il consiglio!

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  5. cucinaconpamela ha detto:

    Ciao Francesca!! Complimenti per le tue ricettine stuzzicanti!! Mi ispiro……😋

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    1. Francesca ha detto:

      Grazie mille Pamela!

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  6. Sara Provasi ha detto:

    Al forno è la cottura migliore per la zucca! E la zucca delle foto è la più buona, quella verde scura e piccola! *_*

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    1. Francesca ha detto:

      Concordo con te…al forno se ne esaltano i sapori.
      È vero, la qualità che ho utilizzato rimane più soda, meno spugnosa e più saporita

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      1. Sara Provasi ha detto:

        Già!! Squisita rispetto alle altre!

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  7. thegoldenchaos ha detto:

    Anch’io la faccio sempre così! Sarà il mio pranzo di oggi infatti 😊

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  8. forresting365 ha detto:

    I will try this! So simple and delicious! Grazie and Cheers!!! 🙂

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