Fagioli piccanti

Nuovo appuntamento con Seguilestagioni…anche Settembre è arrivato e con se porta i colori e i profumi dell’autunno.

Tra la vasta scelta di frutta e verdura che in questo mese si possono trovare nell’orto o al mercato, ho scelto i fagioli.

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Adoro i fagioli! ❤

Per me il modo migliore per assaporarli al meglio è con la salsa di pomodoro piccante.

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Fagioli piccanti

400 gr di fagioli borlotti freschi

500 ml di salsa di pomodoro

1 cipolla bianca

2 spicchi d’aglio

4 peperoncini

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

1 cucchiaino di origano

sale qb

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Preparazione

Tritate la cipolla e l’aglio.

In una pentola scaldate l’olio e soffriggete a fiamma bassa la cipolla e l’aglio per qualche minuto.

Aggiungete i fagioli e la salsa di pomodoro.

Cuocete per 10 minuti.

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Ora aggiungete i peperoncini, il sale, l’origano e proseguite la cottura, sempre a fiamma bassa, per altri 15 minuti.

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Se la salsa risulta troppo densa aggiungete un po’ d’acqua durante la cottura.

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Vi ricordo che ogni mese sulla pagina facebook di seguilestagioni trovate la lista della spesa per quanto riguarda la verdura, la frutta e i fiori che si possono utilizzare in quel periodo specifico.

Ecco la lista della spesa di Settembre:

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Le Blogger che partecipano con me per #seguilestagioni di Settembre sono:

Ultimissime dal forno-Anna

Lismarys’ cottage-Lisa

Coccolatime-Enrica

Alise home shabby chic-Alisa

La mia casa nel vento-Maria

Beatitudini culinarie-Beatrice

Due amiche in cucina-Miria

Pensieri e pasticci-Simona

I biscotti della zia-Consu

Nella cucina di Ely-Ely

Coscina di pollo-Susy

Vi ricordo che ci trovate su Facebook e su Instagram seguendo #seguilestagioni

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26 commenti Aggiungi il tuo

  1. ambroseandelsie ha detto:

    Yum! That looks so good and hearty! 😀

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      1. ambroseandelsie ha detto:

        You’re totally welcome! 😀

        Piace a 1 persona

  2. italiafinlandia ha detto:

    Buoni! Specie piccanti!…

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  3. Matteo ha detto:

    Da quando ho visto Bud Spencer da piccolo che mangiava i fagioli ho iniziato anche io a mangiarli.
    Li mangio sempre quando c’e’ quiete nel west, vicino al mio ranch.
    Poi contengono ferro.
    Danno energie

    Piace a 2 people

    1. Francesca ha detto:

      Mitico Bud Spencer! 💪🏼

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  4. Simone ha detto:

    Buoni!!! Stasera me li faccio 😀😀

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    1. Francesca ha detto:

      Ottimo! 😉😋

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      1. Simone ha detto:

        Buon appetito 😀😀

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      2. Francesca ha detto:

        Buon appetito anche a te! 😊

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  5. Boom dal culo poi 😀

    So cuoco e barman, non male la tua cucina (non sono vegano) 😀

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    1. Francesca ha detto:

      Il boom è il rischio che si deve correre 😂😂😂

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      1. Ti ho trovata su Instagram 😀
        Ciao fagiolaia!

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      2. Francesca ha detto:

        Ho visto!
        Ti seguo volentieri
        Ciao

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  6. Beatrice Rossi ha detto:

    Anche a me i fagioli piacciono molto, non li avevo mai provati in salsa piccante, devo rimediare!

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    1. Francesca ha detto:

      Sono buonissimi! 😋

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  7. pensieriepasticci ha detto:

    Questi farebbero la felicità di mio marito…io con la colite debbo limitarmi, ma lui li adorerebbe così!!!!!

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  8. pensieriebriciole ha detto:

    ma guarda che bel piattino….buon pomeriggio Simona

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