Tortine con ragù di seitan

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Adoro queste tortine, se poi le assaporo in una delle mie spiagge preferite della Sardegna è ancora meglio 😀
Buona giornata…l’estate sta arrivando!🏖️

Crudo e Cotto

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E’ vero amo trascorrere le mie giornate in mezzo alla natura, nei boschi tra le querce da sughero, i corbezzoli e i lecci, nonostante la Sardegna sia conosciuta per le sue splendide spiagge dalle acque caraibiche, dalla sabbia che va dal bianco al rosa della famosa spiaggia dell’isola di Budelli, ai granelli di sabbia simili a chicchi di riso di Is Arutas e alla sabbia bianchissima e fine di Su Giudeu a Chia.

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Questo è forse il periodo migliore per godersi le bellissime spiagge della Sardegna, quando i turisti sono ancora pochi e le temperature non sono molto elevate.

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Trascorrere una giornata al mare in tranquillità per concedersi una pausa dal lavoro e dal ritmo della vita quotidiana.

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Le tortine con ragù di seitan sono perfette in queste occasioni.
Ottime da mangiare fredde e comode da mangiare in spiaggia.

SAM_3012Tortine con ragù di seitan

Ingredienti per la pasta brisèe

100…

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13 commenti Aggiungi il tuo

    1. Francesca ha detto:

      Per il mare o per le tortine 😂

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      1. Per tutt’e due, ma più per il mare. Io vorrei stare al mare in inverno.

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      2. Francesca ha detto:

        Il mare in inverno è uno spettacolo 😍

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  1. mi sono innamorata dei granelli, e mi sa che non farò vacanza…..ho spezzato la dieta a suon di mozzarella e pane fresco, queste tortine sembrano divine, una sfoglia poco grassa e il ripieno….. c’è anche il rosmarino ?

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    1. Francesca ha detto:

      La spiaggia di Is Arutas è splendida 💚
      Non parliamo di dieta 😅

      No, non c’è rosmarino, ho messo l’alloro

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      1. Io ti dico il menu di domani e tu inventi ricettine sfiziose OK ?

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      2. Francesca ha detto:

        😮 Spara! 😃

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      3. Domani a pranzo ho insalatina di carciofi e scaglie di formaggio più pane integrale che mi si bloccheranno sulla ugula, e la cena zucchine formaggio pomodori…… Il 27 di IMC…..

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      4. Francesca ha detto:

        Che tristezza! 😅😂
        Per pranzo puoi affettare sottilmente i carciofi e condirli con un filo d’olio, limone e pepe nero
        Per cena puoi grigliare le zucchine e condirle con origano, aglio e un filo d’olio
        I pomodori puoi tagliarli a fette e fare una sorta di caprese con il formaggio e il basilico.
        Comunque troppo formaggio secondo il mio parere 🤔

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      5. Dosato a once ….lacrime…..non me ne accorgero nemmeno…….tu apparecchia anche torte cosi le mangio con gli occhi……quei sassolini sulla spiaggia sembrano confettini…..devo fare sport

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      6. Francesca ha detto:

        È importante tenersi in forma…resisti!💚

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