Guacamole

il

Sino a quattro anni e mezzo fa non avevo mai mangiato l’avocado, non ne conoscevo il sapore e le sue qualitΓ .

Non avrei neanche saputo come prepararlo!

La prima volta che lo comprai non sapevo come capire se fosse maturo e infatti lo mangiai acerbo e fu orribile. 😦

Ora invece sono diventata una vera esperta e lo abbino a vari ingredienti, creando ricette sempre nuove.

Oggi, perΓ², vi propongo una ricetta classica messicana…il guacamole.

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Guacamole

Ingredienti

2 avocado

2 pomodori

1 cipolla

1 lime

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

peperoncino in polvere qb

sale qb

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Preparazione

Lavate i pomodori e privateli dalla buccia e dai semi.

Tagliateli a dadini.

Aprite gli avocado e togliete con un cucchiaio la polpa.

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Tritate finemente la cipolla.

In una ciotola mettete tutti gli ingredienti e mescolate per bene.

Ottima da servire con i nachos.

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21 commenti Aggiungi il tuo

  1. Buonissima la salsa guacamole!!! πŸ˜‰

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    1. Francesca ha detto:

      GiΓ !
      Anche spalmata sul pane πŸ˜„

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      1. Concordo!!! πŸ˜‰ Bravissima Francesca!

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      2. Francesca ha detto:

        Grazie! 😊

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  2. weedjee ha detto:

    Guacamole, a buonissima salsa on breakfast, salads… Bravo Francesca …I love you and nice and superb ideas, grazie

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    1. Francesca ha detto:

      Grazie mille David! 😊

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      1. weedjee ha detto:

        πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘

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  3. italiafinlandia ha detto:

    Il guacamole e’ superrrrr!…

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    1. Francesca ha detto:

      Si, buonissimo! 😍

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  4. Paola ha detto:

    Buonissima anche per me! Porrei viverci πŸ˜‰

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  5. erospea ha detto:

    non ho mai mangiato questo frutto… devo provare…
    buondì!

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    1. Francesca ha detto:

      Buona giornata a te e grazie per essere passata

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  6. forresting365 ha detto:

    Lovely! Because of Your post I’m going to take guacamole to work with me today for my lunch! Yay! Grazie!!! 😊

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    1. Francesca ha detto:

      Thank you! 😊

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      1. forresting365 ha detto:

        My pleasure! πŸ™‚

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