Tagliatelle con verdure

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Dopo vari anni di tira e molla con il social network Facebook, sono arrivata ad una conclusione, non per niente scontata…Facebook nuoce gravemente alla salute!

La maggior parte dei post sono deprimenti, in troppi scrivono di continuo i loro problemi e le loro frustrazioni, come se scrivendoli sul social riuscissero a trovare una soluzione e invece ottengono like e cuori, che servono ben poco a risolvere i problemi economici o di salute che siano.

Ho letto commenti aggressivi, violenti e poco carini nei confronti di chi esprimeva una sua opinione.

L’ironia, lo svago e il divertimento sono andati a farsi benedire! 😦

Continuando a leggere tutto questo rischiavo di cadere in questo circolo vizioso e sinceramente non è a questo a cui aspiro.
Per questo ho preso una decisione, dopo aver eliminato sia l’applicazione di messenger (parecchio irritante per via di messaggi tipo…”Se hai un kuore kondividi!” o “Copia e incolla questo messaggio!” o ancora “Se vuoi perdere peso ti basterà bere la pozione magica!”) e sia l’applicazione Facebook dal mio cellulare, ho pensato di condividere i post del blog in automatico e utilizzare l’applicazione per le pagine Facebook per poter rispondere ai messaggi.

E se proprio occorre posso collegarmi raramente dal pc.

La mia interazione al social è notevolmente migliorata. 😉

Problema risolto!

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Ma torniamo a noi, alle cose importanti e serie della vita…il cibo! 😀

Oggi vi propongo una ricetta colorata e gustosa, tagliatelle con verdure.

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Tagliatelle con verdure

Ingredienti

400 gr di tagliatelle senza uovo

1 peperone rosso

1 peperone giallo

1 zucchina

1 melanzana

1 carota

1 porro

5 foglie di basilico

1/2 bicchiere di bevanda vegetale (preferibilmente di soia)

4 cucchiai di olio extravergine d’oliva

sale qb

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Preparazione

Lavate tutte le verdure.

Private dal torsolo e dai semi i peperoni.

Pelate le carote.

Tagliate le estremità della melanzana e della zucchina.

Affettate il porro.

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Tagliate a dadini i peperoni, la melanzana, la zucchina e la carota.

In una padella capiente scaldate l’olio e aggiungete tutte le verdure.

Rosolate per 15 minuti a fiamma bassa e se occorre aggiungete un bicchiere d’acqua.

Spezzettate il basilico e aggiungetelo alle verdure.

A fine cottura versate la bevanda vegetale e aggiustate di sale.

Cuocete le tagliatelle per i minuti consigliati nella confezione, scolate per bene e incorporate alle verdure.

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32 commenti Aggiungi il tuo

  1. Simone ha detto:

    Anch’io sono arrivato alla tua conclusione su FB, sono stato più drastico, mi sono cancellato, non ne sento la mancanza 😀
    Ti faccio i miei complimenti per i link che condividi, riesci sempre a proporre piatti interessanti
    Ciao Francesca 🖖

    Piace a 1 persona

    1. Francesca ha detto:

      Hai fatto una scelta migliore della mia 😀
      Occuparmi maggiormente del blog e leggere i post dei blogger che seguo è molto più interessante ed istruttivo 😉
      Grazie mille per i complimenti!
      😊💚

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      1. Simone ha detto:

        Beh dai anche tu hai scelto il male minore, anche perché molto giustamente ti è utile per il blog
        È un piacere per me seguirti
        Buona serata a presto 😀

        Piace a 1 persona

  2. Zoryana ha detto:

    Adoro le tagliatelle!
    Stasera preparo una “PORZIONE magica”! 😄
    Grazie!
    p.s. e non sopporto Facebook!
    Un abbraccio!

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    1. Francesca ha detto:

      La “porzione magica” ti farà dimagrire 😂😂😂
      Grazie 💚

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  3. nonsolocampagna ha detto:

    Carissima, sono stata un anno senza interagire su FB salvo gestire la pagina, poi ho conosciuto voi di WP sullo stesso FB ed ho ricominciato ad agire con il profilo, però è complicato ma mi mantengo sul leggero.

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    1. Francesca ha detto:

      Si ho visto che tu riesci a mantenere un equilibrio, per stava diventando pesante
      Continuo comunque a seguirti da qui 💚

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      1. nonsolocampagna ha detto:

        È il posto migliore.

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  4. italiafinlandia ha detto:

    Ciao Francesca, anch’io uso Fb solo per i post del mio blog in automatico; non lo apro quasi mai perche’ vi si trova troppa ovvieta’. Mi sembra uno spreco del mio prezioso tempo…

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    1. Francesca ha detto:

      Concordo con te!
      C’è tanto di meglio da fare 😉
      Grazie per essere passata e buona serata!

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  5. illettorecurioso ha detto:

    Concordo su quanto hai scritto nell’introduzione! Ho 3 pagine con il mio profilo quindi non posso togliermi, ma a volte vorrei proprio farlo!

    Comunque la ricetta sembra ottima!

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  6. crimson74 ha detto:

    Come tutto ciò che riguarda la ‘Rete’, anche FB ha lati positivi e negativi; di fronte a una marea di lamentele, scontri su politica e calcio (due argomenti che ho imparato per quanto possibile a evitare, per carità) ho deciso di usarlo per condividere soprattutto articoli di scienza, natura e spazio, cose ‘da ridire’ e qualche notizia… Ognuno insomma trovi il suo ‘modus vivendi’, perché davvero altrimenti c’è il rischio di rovinarsi le giornate e basta. 🙂

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    1. Francesca ha detto:

      Politica e calcio…lasciamo stare😩
      Esatto, l’importante è trovare un modo per farsi coinvolgere o meglio travolgere dai vari post e commenti
      Buona giornata! 😊

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  7. Francesca ha detto:

    *per non farsi

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  8. Paola ha detto:

    Ormai siamo tutti un po’ stanchi (per non dire di peggio) delle conversazioni VUOTE dei social media. Io, per tanti motivi, non ne esco, ma ho tolto dal cellulare tutte le notifiche, ed è una soluzione che raccomando. Quanto all’ottima ricetta, io la propongo come antispreco, per utilizzare verdure scompagnate rimaste in frigo. Ottima!

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    1. Francesca ha detto:

      Le notifiche distraggono e senti la necessità di andare a controllare, hai scelto una buona soluzione.
      Grazie per i complimenti alla ricetta! 😊

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  9. worldphoto12 ha detto:

    Un fine settimana di sole. 🙂

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      1. worldphoto12 ha detto:

        Grazie gentilissima, buon fine settimana.

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  10. almerighi ha detto:

    ottimo piatto estivo

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  11. chungwipff ha detto:

    I LOVE your blog! So positive and beautiful photos of delicious food.

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  12. frederick anderson ha detto:

    Well done for dropping Facebook – good plan! I closed my page sometime ago. I never did like it. I look forward to trying the tagliatelle!

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    1. Francesca ha detto:

      😉
      Thank you Frederick!

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  13. Come sei brava! Non so quanti anni hai, certamente molto meo di me ma, mi ricordi di mia mamma quoca eccezzionale. Grazie. Soltanto a guardae le fotografie, mi viene una fame da lupo. LOL

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    1. Francesca ha detto:

      Grazie mille Patrizia!

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