Abituata a trascorrere il mese di Maggio nelle spiagge assolate della Sardegna, nei campi in fiore con il caldo primaverile, quest’anno mi ritrovo tra il freddo e la pioggia di questo pazzo Maggio.
In attesa che il tempo ritorni nella sua normalità mi concedo un po’ di colore e dolcezza con le mie ricette.
In cucina tra i fornelli, qualche candela profumata accesa sul camino e il dolce in forno.
Tortine ai frutti di bosco
Ingredienti
200 gr di farina
50 gr di zucchero
1 tazzina di olio di semi di girasole
2 tazzine di bevanda vegetale
1/2 bustina di lievito per dolci
Per decorare
200 gr di frutti di bosco-freschi o surgelati
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone
200 ml di glassa
Preparazione
Procuratevi degli stampini di silicone adatti a questa preparazione.
In una ciotola lavorate la farina, lo zucchero, il lievito, l’olio e la bevanda vegetale.
Ottenete un composto liscio ed omogeneo.
Versate negli stampini e infornate a 180° in forno preriscaldato per 30 minuti.
In un pentolino cuocete a fiamma bassa per 15 minuti i frutti di bosco, lo zucchero e il limone.
Sfornate le tortine e decorate con la glassa e la salsa ai frutti di bosco.
Meravigliosamente invitanti😜👍
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Grazie Chef V.! 😃
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Ma sono bellissime!! 🙂
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😍 Grazie!!!
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Puff simply the best to our mouth! Grazie Francesca
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Grazie a te!
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👍👍👍👍😘😘😘😘
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Cara Fran, il bel tempo e’ tutto qui al nord, adesso!
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Il mondo al contrario 😂
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Looks delicious.
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Thank you! 😊
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Graziose e golose! Bravissima cara Francesca! 🙂
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Grazie! 😊💚
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😘😘
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Water in de mond, men zou het zo opeten.
Aum Shanthi
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Thank you!
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L’ha ribloggato su Alessandria today.
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Grazie! 😊💚Thank you very much!!!! and nice holidays. !!! ,.,.,Mille Grazie!!!! e belle vacanze. !!! Grazie! 😊💚
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Thank you! 😊
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Thank you! 😊Thank you! 😊
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