Cookies con gocce di cioccolato

Era da tempo che desideravo fare i biscotti tipici americani, i cookies con gocce di cioccolato, quelli che spesso si vedono in tv nei film.

Oggi finalmente mi sono decisa!

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Ho cercato la ricetta originale e l’ho modificata in modo tale da utilizzare ingredienti al 100% vegetali…ed ecco fatto, i miei cookies pronti in pochissimo tempo.

Se avessi saputo che sarebbe stato così semplice e il risultato ottimo, mi sarei decisa prima a farli.

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Sono perfetti anche per essere inzuppati.

Penso che da oggi i cookies sostituiranno i biscotti per la colazione.

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Cookies con gocce di cioccolato

Ingredienti

250 gr di farina

100 gr di zucchero

100 gr di gocce di cioccolato

150 gr di burro di soia

1/2 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

1 cucchiaio di bevanda vegetale

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Preparazione

In una ciotola miscelate la farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina.

Ora aggiungete il burro e lavorate con le mani velocemente, per non riscaldare troppo l’impasto.

Se occorre aggiungete la bevanda vegetale.

Infine unite le gocce di cioccolato.

Formate delle palline piΓΉ o meno grandi come una pallina da ping pong πŸ˜€ e adagiatele in una placca da forno.

Infornate in forno preriscaldato a 200Β° per 15 minuti.

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17 commenti Aggiungi il tuo

  1. weedjee ha detto:

    Oh Francesca I wanna be eaten all cookies… yummy πŸ˜‹! Belissimo

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    1. Francesca ha detto:

      Grazie mille David!
      Erano buoniπŸ˜‚πŸͺ

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      1. weedjee ha detto:

        πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜’πŸ˜’πŸ˜’πŸ˜’

        Liked by 1 persona

  2. Ti sono venuti davvero bene, questi cookies sono bellissimi e – ne sono certa – anche buonissimi!
    Anche io tempo fa li ho proposti sul blog, i miei perΓ² non erano in versione totalmente veg, avendo usato burro classico e uova, ti lascio il link: https://vitaincasa.com/2017/01/02/chocolate-chips-cookies/.

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    1. Francesca ha detto:

      Vado subito a vedere!
      Eh sΓ¬, erano buoni…sono finiti in un lampoπŸ˜‚
      I miei figli hanno gradito πŸͺπŸͺπŸͺ

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      1. Penso che i cookies al cioccolato siano destinati ad aver sempre vita breve… ma intensa! πŸ™‚

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  3. Bluebellsweet ha detto:

    Sono curiosa, l’ultima ricetta che ho fatto si Γ¨ rivelata una ciofeca 😩

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    1. Francesca ha detto:

      Prova!
      Questa Γ¨ semplicissima πŸ’š

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  4. shivatje ha detto:

    Die bij een lekkere cappuccino πŸ™‚ πŸ˜‰

    Aum Shanthi

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    1. Francesca ha detto:

      Perfect! πŸ˜‰
      Thank you 😊

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  5. 😍😍😍 li proveremo sicuramente!!!

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    1. Francesca ha detto:

      Ottimo! 😊

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  6. Hai davvero un sacco di ricette golose 😍 ed essendo vegan hanno un valore aggiunto straordinario 😊

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    1. Francesca ha detto:

      Ho dato un’occhiata al tuo blog ed Γ¨ molto interessante
      Grazie per i complimenti! πŸ’š

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  7. Grazie mille!! 😊😊 Figurati, tutti meritati 😍

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