Hamburger di ceci

il

Sono una di poche parole, ma oggi ancora di più…non so proprio cosa scrivere oltre alla ricetta. 😀

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Hamburger di ceci

Ingredienti

300 gr di ceci secchi

80 gr di pane raffermo

1 spicchio d’aglio

1 mazzetto di prezzemolo

1 pizzico di noce moscata

1 cucchiaino di senape

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

1 pizzico di sale

pepe qb

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Preparazione

Mettete a bagno i ceci la sera prima in abbondante acqua fredda.

Senza cuocere i ceci metteteli in un robot da cucina e frullate.

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Ora aggiungete il pane raffermo tagliato a pezzi e continuate a frullare.

Finite di mettere tutti gli ingredienti proseguendo a frullare.

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Prendete una parte dell’impasto e formate gli hamburger.

Cuoceteli in padella con un filo d’olio o in forno.

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50 commenti Aggiungi il tuo

      1. vincenzomobys ha detto:

        Francy ho solo detto ciò che pensavo sul serio !!! non c’è bisogno di mettermi tutti sti “mi piace” se manco mi leggi !! :-)) Ciao e complimenti come sempre per le tue ricette semplici e chiarissime !!!

        Liked by 1 persona

      2. Francesca ha detto:

        Metto prima i like e poi leggo sempre i post 😉
        Ancora grazie!🙏🏻

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      3. vincenzomobys ha detto:

        sei la migliore !!! 🙂

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  1. Simon ha detto:

    Buonissimo hamburger di ceci!!!

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      1. Simon ha detto:

        🤗🤗

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  2. sembra proprio buono! e poi è un piatto bilanciatissimo da un punto di vista nutrizionale!

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  3. Chef V. ha detto:

    Bravissima! Che bontà meravigliosa😉👌

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  4. Lettrice Assorta ha detto:

    Proverò anche io gli hamburger di ceci! Grazie della ricetta e buona domenica sera!

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    1. Francesca ha detto:

      Grazie e buona serata anche a te!

      Mi piace

  5. alemarcotti ha detto:

    Ho tutto domani le faccio e ti dico😀

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    1. Francesca ha detto:

      Bene! 😉😊😋

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  6. B. ha detto:

    E’ un’idea… ma non sarà un po’ pesante…?

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    1. Francesca ha detto:

      Sempre più leggero di un hamburger di carne.
      Se dici per l’aglio si può anche non mettere

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      1. B. ha detto:

        La carne non parliamone… non mi piace e sono vegetariana 😉… parlavo proprio dei ceci che non sono leggerissimi… le lenticchie per esempio passano meglio… o la soja…

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      2. Francesca ha detto:

        Ah ok ho capito…ma una volta frullati risultano più digeribili
        Comunque sai che invece per me la soia è meno digeribile, magari può essere anche soggettivo…non so😅

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      3. B. ha detto:

        È sicuramente soggettivo… non siamo tutti uguali… 🤗

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  7. Sephiroth ha detto:

    Ci proveremo!! 😊

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  8. cuoreruotante ha detto:

    Di poche parole ma con buonissimi fatti 😘

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    1. Francesca ha detto:

      ❤️😘
      Grazie!

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  9. Equipping ha detto:

    Thanks for following my blog; you are very kind.

    Liked by 1 persona

  10. Masoud Dalvand ha detto:

    Thank you Francesca! very delicious!

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  11. Karina Pinella ha detto:

    Is it ok to cook the chickpeas first?

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    1. Francesca ha detto:

      I ceci vanno solo messi nell’acqua
      Si preparano crudi come quando si fanno falafel

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      1. Karina Pinella ha detto:

        When I cook falafel I cook the chickpeas. I never thought about not cooking the chickpeas.

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      2. Francesca ha detto:

        😅 ok
        Can you not cook the chickpeas, the result not change…is good! 😉

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  12. Equipping ha detto:

    You are very, very nice.

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      1. Equipping ha detto:

        Thank you, too.

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  13. Equipping ha detto:

    Thanks for following my blog; you are very kind,

    Liked by 1 persona

      1. Equipping ha detto:

        Thank “you”

        Liked by 1 persona

  14. Equipping ha detto:

    Thanks for follow my Catblog blog. Let me invite you to follow my Equipping blog. It is from Equipping that all posts originate. Please have a very good day.

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