Patate al forno alla paprika

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Il bello di preparare e sperimentare le ricette del menù di Natale è che, quasi ogni giorno, mi ritrovo a tavola pietanze non proprio appartenenti ai piatti che cucino quotidianamente, ma giuro che lo faccio che lo faccio per voi 😛

Oggi vi propongo un contorno adatto ad accompagnare la ricetta del sedano rapa al forno. 

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Le patate al forno con la paprika, una ricetta che ho “rubato” in uno dei miei viaggi.

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Patate al forno alla paprika

Ingredienti

500 gr di patate

1 spicchio d’aglio

1 rametto di rosmarino

1 cucchiaino di paprika piccante

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

Sale qb

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Preparazione

Lavate e pelate le patate.

Tagliate le patate a spicchi.

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In una pentola capiente portate ad ebollizione dell’acqua leggermente salata e versateci le patate.
Cuocete per 10 minuti.

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Scolate le patate e mettetele in una baccinella.
Condite le patate con l’aglio tritato, il rosmarino, la paprika, un pizzico di sale e l’olio extravergine d’oliva.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti e trasferite in una teglia da forno.
Cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 45 minuti.

Servite calde.

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15 commenti Aggiungi il tuo

  1. B. ha detto:

    Oh giustocielo!
    Tu che sei cuciniera cosa mi consigli di molto leggero ma sfizioso per la cena di Natale (devo fare un figurone… mi serve il menù “fuochi d’artificio”… 😜😄🤗

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    1. Francesca ha detto:

      Puoi guardare le ricette che ho pubblicato sino ad ora proprio dedicate al menù natalizio e continuare a seguirmi perché ne ho altre da proporvi😊😘

      Piace a 1 persona

  2. Gengis Khan il Condottiero Supremo ha detto:

    Cavoli, sei veramente brava…parola di chi ha lavorato in cucina XD

    Ciao e buone feste!

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    1. Francesca ha detto:

      Grazie mille!😊
      Buone feste anche a te e grazie per essere passato

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  3. mangiareacasablog ha detto:

    Queste sono ottime! Io a volte le faccio con il curry! Ciao Francesca e buona serata😍

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    1. Francesca ha detto:

      Buona serata anche a te!

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  4. Didis Art Design ha detto:

    Thank you very much, dear friend 🙂
    All looks very delicious.
    I am a vegetarian too and am happy to see all these nice dishes and recipes.
    Have a good time – uff, now I am hungry…. LOL
    Didi

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    1. Francesca ha detto:

      Thank you so much! ❤️

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  5. tante ricette restano nella memoria olfattiva e degustativa, ho due vestiti da infilare per l’ estate, presi a una svendita e di pochi cm più piccoli, ho deciso che prendo i miei ingredienti per la dieta e poi ….pascolo nel tuo blog a cercare ricette che mi facciano amare la dieta ! ma hai un ristorante o è solo passione ?

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    1. Francesca ha detto:

      Vedrai che riuscirai a perdere peso e ad entrare nei tuoi amati vestiti.
      La mia è solo passione che nasce fin da piccola.
      Chissà, magari un giorno potrei farci un pensierino…

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      1. fatti sponsorizzare almeno, non so come si fa altrimenti ti darei consigli, i vestiti sono bellissimi, peccato strapparli nelle cuciture, ho scoperto che bisogna rifiutare il primo assaggio, poi fino a sera la dieta si riesce a tenere, nelle vecchie diete, la dottoressa Lertola di Starbene metteva ricette buonissime, adesso ha un’ equipe un po’ ripetitiva pollo tre volte a settimana.
        in un solo giorno mi hanno messo kiwi, ananas, asparagi, e fragole e mi è venuta un’ allergia forse scatenata dallo yogurt combinato e acidello, ora la prendo come un riferimento e basta

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      2. Francesca ha detto:

        Mi informerò per la sponsorizzazione.
        Le diete sono faticose da portare avanti, ma una volta ottenuto il risultato la soddisfazione è tanta 😊

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  6. Francesca ha detto:

    L’ha ribloggato su Crudo e Cottoe ha commentato:

    Le patate alla paprika sono un ottimo contorno in ogni occasione, che sia il pranzo di tutti i giorni o una cena importante.
    Buone, buone!!!😋

    A presto! 💚💚💚

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