Patate al forno alla paprika

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Il bello di preparare e sperimentare le ricette del menù di Natale è che, quasi ogni giorno, mi ritrovo a tavola pietanze non proprio appartenenti ai piatti che cucino quotidianamente, ma giuro che lo faccio che lo faccio per voi 😛

Oggi vi propongo un contorno adatto ad accompagnare la ricetta del sedano rapa al forno. 

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Le patate al forno con la paprika, una ricetta che ho “rubato” in uno dei miei viaggi.

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Patate al forno alla paprika

Ingredienti

500 gr di patate

1 spicchio d’aglio

1 rametto di rosmarino

1 cucchiaino di paprika piccante

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

Sale qb

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Preparazione

Lavate e pelate le patate.

Tagliate le patate a spicchi.

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In una pentola capiente portate ad ebollizione dell’acqua leggermente salata e versateci le patate.
Cuocete per 10 minuti.

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Scolate le patate e mettetele in una baccinella.
Condite le patate con l’aglio tritato, il rosmarino, la paprika, un pizzico di sale e l’olio extravergine d’oliva.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti e trasferite in una teglia da forno.
Cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 45 minuti.

Servite calde.

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10 commenti Aggiungi il tuo

  1. B. ha detto:

    Oh giustocielo!
    Tu che sei cuciniera cosa mi consigli di molto leggero ma sfizioso per la cena di Natale (devo fare un figurone… mi serve il menù “fuochi d’artificio”… 😜😄🤗

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    1. Francesca ha detto:

      Puoi guardare le ricette che ho pubblicato sino ad ora proprio dedicate al menù natalizio e continuare a seguirmi perché ne ho altre da proporvi😊😘

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  2. Gengis Khan il Condottiero Supremo ha detto:

    Cavoli, sei veramente brava…parola di chi ha lavorato in cucina XD

    Ciao e buone feste!

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    1. Francesca ha detto:

      Grazie mille!😊
      Buone feste anche a te e grazie per essere passato

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  3. mangiareacasablog ha detto:

    Queste sono ottime! Io a volte le faccio con il curry! Ciao Francesca e buona serata😍

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    1. Francesca ha detto:

      Buona serata anche a te!

      Mi piace

  4. Didis Art Design ha detto:

    Thank you very much, dear friend 🙂
    All looks very delicious.
    I am a vegetarian too and am happy to see all these nice dishes and recipes.
    Have a good time – uff, now I am hungry…. LOL
    Didi

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    1. Francesca ha detto:

      Thank you so much! ❤️

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