Horror cake

il

Dubbio di Halloween: dolcetto o scherzetto?

Dolcetto o scherzetto?
Mi viene un sospetto:
se un dolce non do
che fine farò?

Scherzetto o dolcetto?
Mi fanno un dispetto!
Che fine farò
se un dolce non ho?

Dolcetto o scherzetto?
Con tutto rispetto
vi dono un dolcino:
mi date un bacino?

Scherzetto o dolcetto?
Non voglio il dispetto!
Vi porgo un dolcino
mi fate l’inchino?

Jolanda Restano

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Per non correre rischi e farmi cogliere impreparata non potevo fare altro che mettemi all’opera e creare un dolce per la notte di Halloween per accogliere i mostricciattoli con una torta terrificante ma molto golosa.

Una ricetta con diversi ingredienti e tre preparazioni ma con difficoltà minima.

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Horror cake

Prima di tutto facciamo la torta vera e propria.

Ingredienti torta al cioccolato

300 gr di farina

200 gr di zucchero

100 ml di olio di semi di girasole

200 ml di bevanda alla soia

40 gr di cacao in polvere

1 bustina di lievito

Preparazione

Lavorate tutti gli ingredienti, lasciando per ultimo il lievito.
Ungere con dell’olio una teglia tonda, infarinate e versate l’impasto.
Cuocete in forno a 180° per 60 minuti.

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Ora passiamo all’impasto per le dita e la lapide.

Ingredienti e preparazione per la pasta frolla

300 gr di farina

150 gr di mandorle tritate

90 gr di zucchero

130 ml d’olio di semi di girasole

scorza grattugiata di un limone

200 ml di acqua salata

Per decorare

Mandorle a lamelle qb

2 cucchiai di marmellata di ciliegie

Miscelate i liquidi e incorporate successivamente i solidi.
Formate un panetto e lasciate riposare per un’ora in frigorifero ricoperto con la pellicola trasparente.

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Ora formate le dita e la lapide, aggiungete le lamelle di mandorle come se fossero delle unghie.
Infornate a 200° per 30 minuti.

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Decorazione torta

Ingredienti

Riccioli di cioccolato qb
Mandorle e pinoli tritati qb
150 gr di cacao in polvere

150 gr di margarina vegetale

40 gr di farina

400 ml di bevanda alla soia

100 gr di zucchero

Preparazione per la copertura al cioccolato

In un pentolino sciogliete la margarina a fiamma bassa, aggiungete la farina e il cacao.
In un altro pentolino scaldate la bevanda alla soia e lo zucchero.

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Ora versate lentamente la bevanda alla soia nel composto con la farina e mescolate in continuazione con un frustino.
Continuate la cottura a fiamma bassa sino a quando si addensa.
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Ora ricoprite la torta con la salsa di cioccolato e decorate con le dita, la lapide, i riccioli di cioccolato, la granella di mandorle e pinoli e con la marmellata di ciliegie.
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Felice Halloween a tutti!

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23 commenti Aggiungi il tuo

  1. ultimatetravel8 ha detto:

    Sembra delizioso. Voglio un po! Grazie!

    Liked by 1 persona

    1. Francesca ha detto:

      Grazie!
      Sei un po’ lontano 😂

      Liked by 2 people

  2. gianni ha detto:

    Il fatto che tu mi segua mi rende felice. Una cuoca che segue il mio blog è buon segno. 🙂

    Liked by 1 persona

  3. Nilzeitung ha detto:

    Grazie per i vostri sforzi e grandi contributi sono benvenuti !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Liked by 1 persona

      1. Nilzeitung ha detto:

        Grazie a te! anche !!!!!!

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  4. Flavia Pariciani ha detto:

    Molto belle le albicocche sulla cioccolata, idea da tenere presente!!

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    1. Francesca ha detto:

      Grazie! 😊

      Mi piace

  5. ciliegina ha detto:

    Wow che capolavoro 👏🏻👏🏻

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  6. Idee deliziosamente horror! *_*

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  7. agb ha detto:

    Seems good. 🙂

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  8. Chef V. ha detto:

    Fantastica!!! Sei un’artista vera! 😉

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