Una fresca grigliata con spiedini di frutta

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In estate la voglia di stare ai fornelli diminuisce e la cuoca che in me ogni tanto va in vacanza.
Con il caldo viene consigliato di consumare più frutta e verdura perchè con le temperature elevate il nostro corpo richiede più liquidi e sali minerali.

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La frutta di stagione è l’ideale…melone, susine, fragole, frutti di bosco, anguria…

 

Un’idea carina, fresca e originale per stupire i vostri ospiti in una serata d’estate è quella che io chiamo “finta grigliata”, un’anguria tagliata a metà e scavata all’interno. Aggiungendo degli stecchini per spiedini sembrerà una griglia.

 

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Non vi resta che adagiarvi gli spiedini di frutta mista e servire a tavola, tutti ne saranno entusiasti.

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