Fragole sciroppate

“Eccoci qua,

a guardare le nuvole

su un tappeto di fragole…”

Ecco in che situazione mi trovo in questo periodo.
Sono sommersa dalle fragole, una marea di fragole…che difficilmente riusciamo a consumare, ritrovandomi così ogni giorno di più la fruttiera colma di frutti rossi.

Dovevo trovare una soluzione per non farle marcire e doverle gettare.

Una delle soluzioni è quella di conservarle nei barattoli di vetro.

 

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Da qualche mese scrivo nel magazine online ‘Nordlys’, rivista che tratta argomenti su tutto ciò che riguarda lo stile di vita dei Paesi Nordici.

Potrà sembrare strano che una persona vissuta in Sardegna, terra di sole e mare cristallino possa essere attratta da terre fredde e lontane.
Ma sin da piccola ho sempre sognato di visitare questi luoghi così differenti dai miei.
Mi occupo di riciclo creativo, handmade, ecologia e naturalmente di agricoltura e cucina vegana.

Qui potete trovare la ricetta delle fragole sciroppate e tante altre ricette e curiosità sullo stile di vita nordico.

Clicca qui per la ricetta delle fragole sciroppate

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